Belgobon,

du belge et du (très) bon

Belgobon,

du belge et du (très) bon

Une histoire qui dure

2012

Création de Belgobon

2018

Premier épluchage de carottes dans notre atelier de Schaerbeek

2018

Obtention du label bio

2020

Ouverture du Comptoir gourmand

2022

Engagement de notre 10ème salarié·e

2023

Lancement du traiteur à vélo

2024

Obtention des labels Artisan et Entreprise Ecodynamique

Les raisons pour lesquelles vous allez adorer Belgobon

 

Nous sommes SUPER flexibles

Juliette, notre fondatrice, adore trouver LA meilleure solution pour rendre votre événement inoubliable. Vous organisez une fête décontractée, un mariage ou un cocktail ? Nous vous proposerons la formule qui conviendra le mieux à vos désirs et à ceux de vos invité·es, toujours avec des préparations faites maison et des ingrédients choisis pour être les plus durables possible.

Nous sommes VRAIMENT durables

La durabilité chez Belgobon, c’est le point de départ, ce qui nous motive pour vous proposer un service le plus qualitatif possible. C’est d’ailleurs écrit dans notre nom, on vous dit qu’on ne badine pas avec la durabilité ! Dès lors, lorsqu’on choisit un produit brut, il doit au minimum être local (donc bruxellois ou belge), la plupart du temps bio et toujours “élaboré” par des vrai·es producteur·rices dont on connaît le travail. Nous essayons aussi de garantir cette durabilité dans la gouvernance de nos équipes : on veille à une ambiance familiale et bienveillante, ce qui nous permet d’avoir un personnel qui aime (rester) travailler chez Belgobon !

En plus de tout ça, nous nous efforçons de minimiser les déchets, en recyclant les épluchures, en étudiant au mieux les quantités et en utilisant uniquement de la vaisselle réutilisable. Nous sommes également super engagé·es sur le plan environnemental : nous disposons d’un potager en toiture (pour des fleurs comestibles et les aromates) et de panneaux photovoltaïques qui couvrent 50% de nos besoins en électricité. Pas mal, non ?

Pour prouver qu’on ne vous raconte pas des salades (on préfère les laver et les cuisiner), nous avons obtenu plusieurs labels qui garantissent nos engagements : bio à 80%, Good Food avec 3 étoiles, le label Artisan et le label Ecodynamique avec 3 étoiles.

Nous sommes MEGA pro (et sympas !)

Comme nous (Corentin et Juliette) sommes issus d’une formation hôtelière, on a vraiment à cœur de vous garantir un service 100% pro qui correspond aux exigences de l’événement que vous organisez. Nous adorons mettre les petits plats dans les grands, dresser des jolies tables gourmandes et vous offrir un service aux petits oignons.

We

are

family

Corentin (ou coco pour les intimes)

Corentin (ou coco pour les intimes)

Gérant et co-fondateur de Belgobon

Année d’arrivée chez Belgobon : le tout début

J’adore sublimer les champignons et micro-pousses de Eclo !

Juliette

Juliette

Gérante & co- fondatrice de Belgobon

Année d’arrivée chez Belgobon : le tout début

Mon plat préféré ? Le fraisier qu’Alexandre fait en saison, avec les délicieuses fraises du Domaine de la Falize

Daouda

Daouda

Plongeur

Année d’arrivée chez Belgobon : 2019

Ma spécialité ? L’attieke de poisson et foutou banane que je prépare moi-même pour faire découvrir la cuisine africaine à l’équipe.

Orelio

Orelio

Responsable de service

Année d’arrivée chez Belgobon : 2021

Je ne résiste pas au velouté de légumes de saison avec des Saint-Jacques (qui arrive en direct de Dieppe) snackées.

Melissa

Melissa

Responsable cuisine sur événements

Année d’arrivée chez Belgobon : 2021

Mon cœur balance entre le saumon Label Rouge mariné à la moutarde et au mirin et l’effiloché de canard à la kriek Boon.

Gaëlle

Gaëlle

Employée admin & communication

Année d’arrivée chez Belgobon : 2024

Qui peut résister à la lasagne saumon épinards de Julien vendue au comptoir ? Pas moi 🙂

Alexandre

Alexandre

Pâtissier

Année d’arrivée chez Belgobon : 2025

Mon plat préféré qu’on retrouve derrière le comptoir schaerbeekois ? La quiche aux poireaux, saumon & chèvre frais. Un délice !

Rodrigue

Rodrigue

Responsable froid

Année d’arrivée chez Belgobon : 2023

Mon petit plaisir ? Simplement le sandwich poulet curry aux légumes croquants dispo au comptoir. Je pourrais le manger tous les midis !

Julien

Julien

Production food comptoir & événements

Année d’arrivée chez Belgobon : 2024

Depuis que j’ai préparé des carbonnades à la Belgoublonde (brassée par la Brasserie de la Mule), c’est devenu mon plat préféré !

Mathilde

Mathilde

Responsable magasin

Année d’arrivée chez Belgobon : 2022

Mon combo gourmand/gagnant : la salade de pâtes aux tomates séchées avec un jus d’Appelfabriek.

Les avis au TOP
de notre clientèle au TOP

Une prestation au top ! Le menu était délicieux et un personnel en nombre, attentif et très gentil. Un rapport qualité prix excellent, en plus pour du local.

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François P.

Amicale de la SLRB

Nous sommes à chaque fois ravis de collaborer avec Belgobon. Commandes faciles, service ultra efficace, tout est bon, nous ne sommes jamais déçus. L’équipe de la Montagne Magique

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La Montagne Magique

Très bon ! Que ce soit les salades, les quiches, les sandwichs et les desserts ! Tout est très varié, et on sent le soin et le talent qui a été mis dans chaque préparation. On est fans, c'est certain.
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Jamila S.

Operas ASBL

 

Nous avons fait appel à Belgobon à plusieurs reprises pour des buffets chauds et des petits-déjeuners d’affaires au sein de notre entreprise. L’expérience a été un sans faute.  Les plats sont non seulement savoureux et généreux, mais aussi visuellement soignés : toujours colorés et appétissants, tout en respectant les fruits et les légumes de saison. Hâte de voir ce qu’ils peuvent nous proposer ce printemps et cet été! Nous apprécions particulièrement la qualité des conseils, l’attention portée aux différents régimes alimentaires et aux allergènes, ainsi que le professionnalisme constant. une belle adresse et un partenaire que nous recommandons les yeux fermés.

 

Marie

our notre événement, Belgobon a mis les petits plats dans les grands ! Afin de coller au mieux au thème de la soirée, nous avons eu droit à 3 échoppes thématiques (Belgique, Japon, USA) suivi de succulents desserts ! Une équipe à l’écoute et qui se plie en 4 pour faire de votre événement une réussite !
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Gilles

Yellow Events